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Über diesen Wein
Bodegas Taron Reserva 2019 Stillwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo, Jahrgang 2019, aus Spanien. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 14,90 € für die Flasche, 19,85 € inklusive Versand (19,87 € pro Liter). Von den 1070 Tempranillo-Weinen im Vergleich sind 482 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Tempranillo ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Dier Tarón Reserva der Bodegas Tarón entsteht aus 100% Tempranillo-Trauben, die aus hochgelegenen Parzellen im Norden der Rioja Alta stammen. Dort, wo das atlantische Klima den Reifeprozess verlangsamt, entwickeln die Trauben eine besondere Aromendichte und Eleganz.Im Duft präsentiert er ein vielschichtiges Aromenspektrum von reifen Brombeeren, Heidelbeeren und getrockneten Pflaumen, ergänzt durch Noten von Datteln und eine feine, fleischige Würze. Dunkle Schokolade, Lakritze und ein Hauch von Kaffee verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen überzeugt die Reserva mit harmonischer Struktur, saftiger Frucht und reifen, perfekt eingebundenen Tanninen. Das Finale ist kraftvoll, intensiv mit toller Länge.Passt zu deftigen Fleischgerichten, geschmortem Kaninchen mit Rosmarin, aber auch zu würzigen Manchego. Sehr gelungen!
Spaniens wichtigste rote Rebe. Rioja, Ribera del Duero, Toro, jede Region prägt ihren eigenen Stil. Kirsche und Pflaume treffen auf Tabak, Leder und meist eine spürbare Vanille aus der amerikanischen Eiche. Junge Versionen zeigen sich saftig und zugänglich, Reserva und Gran Reserva entwickeln über Jahrzehnte Komplexität. Tapas, Lammkoteletts, gereifter Manchego sind ideale Begleiter.
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