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Über diesen Wein
Bodegas Larchago Chavarri Gran Reserva 2004 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo, Jahrgang 2004, aus Spanien. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 49,90 € für die Flasche, 54,85 € inklusive Versand (66,53 € pro Liter). Von den 1070 Tempranillo-Weinen im Vergleich sind 906 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Tempranillo ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Von der Bodegas Larchago aus Rioja kommt dieser bemerkenswerte Chavarri Rioja Gran Reserva. Hauptsächlich aus Tempranillo mit etwas Mazuelo (französisch Carignan) erzeugt, reifte die Cuvée zunächst 2 Jahre in Barriques. Auch nach der Füllung setzt die Bodegas auf Reife, denn der Wein bekommt auf der Flasche auch noch einmal 3-6 Jahre Zeit, bevor er auf den Markt kommt. In der Nase feine Fruchtaromen mit viel Würzigkeit. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider, dazu eine harmonische Tanninstruktur. Auch nach über 20 Jahren noch ein faszinierender und spannender Rotwein. Gerne vor dem Trinken Luft geben. Der Chavarri Rioja Gran Reserva passt zu kräftigen Gerichten mit dunklem Fleisch, geschmort oder gebraten, Wild, Ente und kräftiger Rohmilchkäse. Ein großer Rioja Gran Reserva mit wahnsinnigem Lagerpotential!
Spaniens wichtigste rote Rebe. Rioja, Ribera del Duero, Toro, jede Region prägt ihren eigenen Stil. Kirsche und Pflaume treffen auf Tabak, Leder und meist eine spürbare Vanille aus der amerikanischen Eiche. Junge Versionen zeigen sich saftig und zugänglich, Reserva und Gran Reserva entwickeln über Jahrzehnte Komplexität. Tapas, Lammkoteletts, gereifter Manchego sind ideale Begleiter.
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