Bodega Pago Aylés »Cuesta del Herrero« – Bio
Rotwein
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Spanien

Bodega Pago Aylés »Cuesta del Herrero« – Bio

Rotwein, trocken

  • Tempranillo
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Bodega Pago Aylés »Cuesta del Herrero« – Bio: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo, aus Spanien. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 12,95 € für die Flasche, 15,84 € inklusive Versand (17,27 € pro Liter). Von den 1070 Tempranillo-Weinen im Vergleich sind 302 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Tapas, Lamm, Serrano-Schinken.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Tempranillo

Tempranillo ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Premium aus den Höhen Aragoniens Nur wenige Weingüter Spaniens dürfen die höchste Qualitätsstufe Vino de Pago tragen – Pago Aylés gehört zu diesem exklusiven Kreis. Auf 700 Metern Höhe, eingebettet in eine karge Landschaft Aragoniens, entstehen Weine mit außergewöhnlichem Charakter. Das kühle Mikroklima und die ton- sowie kalkhaltigen Böden verleihen den Trauben eine besondere Frische und Tiefe. Seit dem Mittelalter wird auf dem Landgut Weinbau betrieben, heute verbindet die Familie Ramón diese lange Tradition mit moderner Önologie und nachhaltigem Anspruch. Das Ergebnis sind Premiumweine, die ihre einzigartige Herkunft eindrucksvoll widerspiegeln.Die Reben für den Cuesta del Herrero wachsen auf grobsteinigen Tonböden mit hohem Calciumanteil. Nach nächtlicher Lese, Kaltmazeration und sorgfältiger Vinifikation reift die Cuvée aus Garnacha, Tempranillo und Merlot in französischen Eichenfässern. Im Glas zeigt sie tiefdunkles Rubinrot. Rauchige Holznoten, Kirsche und Brombeere verbinden sich mit feinwürzigen Kräuteraromen. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit Kraft, Komplexität und einer eleganten Balance.Zu kräftig gewürzter Paella, BBQ mit dunklem Fleisch oder geschmorten Gerichten entfaltet dieser Vino de Pago seine ganze Klasse. Ein charaktervoller Rotwein mit großem Anspruch.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteTempranillo
Geschmacktrocken
LandSpanien
Inhalt0,75 l
EAN8437002299385
StilAusbau in Holzfass
Bioja
Händlerludwig-von-kapff.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Tempranillo

Spaniens wichtigste rote Rebe. Rioja, Ribera del Duero, Toro, jede Region prägt ihren eigenen Stil. Kirsche und Pflaume treffen auf Tabak, Leder und meist eine spürbare Vanille aus der amerikanischen Eiche. Junge Versionen zeigen sich saftig und zugänglich, Reserva und Gran Reserva entwickeln über Jahrzehnte Komplexität. Tapas, Lammkoteletts, gereifter Manchego sind ideale Begleiter.

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