Bockstein Late Release Riesling Kabinett, Fruchtsüß, Mosel, 2015, Weißwein
Weißwein
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Mosel · Deutschland

Bockstein Late Release Riesling Kabinett, Fruchtsüß, Mosel, 2015, Weißwein

Weißwein

  • Riesling
  • 2015
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Bockstein Late Release Riesling Kabinett, Fruchtsüß, Mosel, 2015, Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2015, von der Mosel (Deutschland), mit 8,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 58,95 € für die Flasche, 63,94 € inklusive Versand (78,60 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 2890 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

Eine feine Mineralität verbindet sich bei diesem 2015er Riesling Kabinett mit eleganten Zitrusnoten und gelber Pflaume. Nach anfänglich dezenten Tönen in der Nase entfaltet sich beim Luftkontakt ein vielseitiges Aromenspektrum: Noten von gelbem Curry und Kardamom ergänzen die reife Säure, die harmonisch mit dem saftigen Körper verschmilzt. Die Tiefe und Länge im Abgang spiegeln den fast erreichten Reifehöhepunkt wider. Dieser Wein passt besonders gut zu Salaten und grünen Gemüsesorten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2015
LandDeutschland
RegionMosel
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt8,5 % vol
QualitätsstufeKabinett
Rebsortenanteile100 % Riesling
Passt zuSalat, Gemüse
Anschrift Hersteller/ImporteurVan Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen, DE
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Mosel, Deutschland

Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.

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