Betz Family Winery Pere de Famille 2021
Rotwein
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USA

Betz Family Winery Pere de Famille 2021

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2021
  • 0,75 l
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83,55 €

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Über diesen Wein

Betz Family Winery Pere de Famille 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus USA. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 83,55 € für die Flasche, 84,69 € inklusive Versand (111,40 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2101 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Die Familie Betz mit Sitz in Woodinville, Washington, ist ein renommiertes Weingut, das 1997 von Bob und Cathy Betz gegründet wurde und sich auf hochwertige Weine aus Bordeaux- und Rhône-Rebsorten spezialisiert hat. Pere de Famille ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem Bundesstaat Washington, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon mit Zusätzen von Merlot und kleinen Mengen Cabernet Franc besteht. Nach der Weinbereitung reift der fertige Wein etwa 20 Monate in Eichenfässern (die Hälfte davon neu), bevor er in Flaschen abgefüllt wird und auf den Markt kommt. Im Glas zeigt der Wein eine dichte, dunkle Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er ein breites, kräftiges und vielschichtiges Aromaprofil mit anfänglichen Noten von dunklen Früchten wie Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren, durchsetzt mit Anklängen von Tabak, aromatischen Kräutern und Graphit, gefolgt von einem Hauch von Trockenblumen, Gewürzen und Weihrauch. Am Gaumen ist er ausgewogen, linear und konzentriert. Er hat einen mittleren bis vollen Körper und einen verführerischen Charakter. Er ist kraftvoll und elegant zugleich, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang, der die in der Nase wahrgenommenen Noten widerspiegelt. Er passt perfekt zu Rinderbrust oder Wildschweingulasch.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandUSA
Inhalt0,75 l
ErzeugerBetz Family Winery
EAN0720167761063
StilAusbau in Holzfass
Passt zuRind, Wild
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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