Franciacorta · Italien

„Berlucchi '61“ Franciacorta Saten DOCG

Weingut Berlucchi

„Berlucchi '61“ Franciacorta Saten DOCG
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  • Körper kräftig
  • Säure ausgewogen
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körperkräftig
  • Säureausgewogen
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Fisch, cremige Pasta
Trinktemperatur
6–8 °C

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

„Berlucchi '61“ Franciacorta Saten DOCG: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Franciacorta (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 23,90 € für die Flasche, 29,80 € inklusive Versand (31,87 € pro Liter). Von den 3155 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1492 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

Passende Kategorien

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteChardonnay
LandItalien
RegionFranciacorta
Inhalt0,75 l
ErzeugerBerlucchi
QualitätsstufeDOCG
Passt zuRisotto, Fisch
Händlersvinando.de

Beschreibung des Händlers

Wenn wir auf dem Etikett die Angabe Brut Satèn finden, kann es keine Zweifel geben. Wir sind in der Franciacorta und in diesem Wein werden wir nur weißbeerige Trauben finden. In diesem Fall sieht Berlucchi für seinen Brut Satèn der Linie '61 ausschließlich Chardonnay vor, der aus den am besten geeigneten Weinbergen der 19 Gemeinden der Franciacorta stammt. Das Beste vom Besten. Die zweite Gärung und die anschließende Reifung im Kontakt mit den eigenen Hefen dauert mindestens 24 Monate, gefolgt von einer mindestens 2-monatigen Ruhezeit im Weinkeller nach dem Degorgieren. Der geringere Druck in der Flasche, der für den Satèn-Typ charakteristisch ist, verleiht diesem Wein eine elegante Cremigkeit, die im Glas mit einem weichen, cremigen Schaum und einer feinen, kontinuierlichen Perlage aufwartet. Das Bouquet ist reichhaltig und elegant, mit Anklängen von tropischen Früchten, die sich zu Noten von kandierten Zitrusfrüchten entwickeln. Im Mund zeigt er eine ausgeprägte Säure und Würze. Ein vollmundiger Wein mit einem langen und präzisen Abgang. Ein Wein, der großen Genuss bietet und perfekt zu delikatem Risotto und Fischgerichten passt.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Franciacorta, Italien

Franciacorta ist ein Anbaugebiet in der Lombardei südlich des Iseosees und Italiens bekanntester Schaumwein aus Flaschengärung. Er wird wie Champagner hergestellt, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir, ergänzt durch Pinot Bianco. Franciacorta reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, Jahrgangsweine und Riserva deutlich länger. Eine Besonderheit ist der Satèn, ein Blanc de Blancs mit weniger Druck und cremiger Perlage. Franciacorta ist seit 1995 DOCG.

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Häufige Fragen

Wo kann ich „Berlucchi '61“ Franciacorta Saten DOCG am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist „Berlucchi '61“ Franciacorta Saten DOCG derzeit bei svinando.de: 23,90 € für die Flasche, 29,80 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt „Berlucchi '61“ Franciacorta Saten DOCG?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt „Berlucchi '61“ Franciacorta Saten DOCG?

Passt gut zu Risotto, Fisch.

Mit welcher Temperatur serviert man „Berlucchi '61“ Franciacorta Saten DOCG?

Am besten mit 6–8 °C.

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