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Cinsault ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cinsault
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Gut zu wissen
Bellevue Cinsault: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cinsault, aus Stellenbosch (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit vineshop24.de: 10,90 € für die Flasche, 18,80 € inklusive Versand (14,53 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 4898 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 12–14 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cinsault |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Bellevue |
| EAN | 6009648631045 |
| Händler | vineshop24.de |
Der Bellevue Cinsault stammt von einem der traditionsreichsten Weingüter Südafrikas. In Stellenbosch verwurzelt, zählt das Familienweingut Bellevue zu den Pionieren dieser vielseitigen Rebsorte, die einst unter dem Namen Hermitage bekannt war. Heute
Rebsorte
Mediterrane Tradition, ältester Adel. Cinsault wächst vor allem in der südlichen Rhône, der Provence und im Languedoc-Roussillon. Helle, duftige Rotweine mit niedrigem Tannin, frischer Säure und Aromen von Erdbeere, Himbeere und floralem Hauch. In der Roséweinherstellung der Provence spielt die Sorte eine wichtige Rolle. Auch in Südafrika erlebt sie eine Renaissance. Leicht gekühlt zu mediterraner Küche, gegrilltem Gemüse, Geflügel oder Salaten ideal.
Region
Stellenbosch östlich von Kapstadt ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas und Sitz der wichtigsten Weinbau-Universität des Landes. Berge, Täler und die Nähe zur False Bay schaffen viele unterschiedliche Lagen. Stellenbosch ist besonders für Rotweine bekannt: Cabernet Sauvignon, Bordeaux-Cuvées, Shiraz und Pinotage. Daneben entstehen ausgezeichnete Chenin Blancs. Die historische Stadt mit kapholländischer Architektur ist zugleich ein Zentrum des Weintourismus.
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Cinsault ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Am besten mit 12–14 °C.
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