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Über diesen Wein
Bellavista Convento Santissima Annunciata 2023 Franciacorta Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus Franciacorta (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 42,90 € für die Flasche, 47,85 € inklusive Versand (57,20 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2166 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Ein Stillwein von Bellavista, einem Haus, das vor allem für Franciacorta Schaumweine bekannt ist – dieser reinsortige Chardonnay zeigt eine andere Facette des Weinguts! Der Convento Santissima Annunciata Curtefranca Bianco stammt aus einem historischen Weinberg auf dem Monte Orfano und wird nach selektiver Handlese in kleinen Eichenfässern vergoren. Es folgt eine 12-monatige Reifung in Barriques sowie eine zusätzliche Flaschenlagerung. Im Glas erscheint er in klarem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet bietet Noten von reifen Früchten, Rosenblättern und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit ausgewogener Säurestruktur und mineralischer Prägung. Der Abgang ist lang und präzise. Ideal zu Fischgerichten, Geflügel und feinen Vorspeisen.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Franciacorta ist ein Anbaugebiet in der Lombardei südlich des Iseosees und Italiens bekanntester Schaumwein aus Flaschengärung. Er wird wie Champagner hergestellt, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir, ergänzt durch Pinot Bianco. Franciacorta reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, Jahrgangsweine und Riserva deutlich länger. Eine Besonderheit ist der Satèn, ein Blanc de Blancs mit weniger Druck und cremiger Perlage. Franciacorta ist seit 1995 DOCG.
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