Chardonnay 2020Unser Chardonnay wächst im Trierer Burgberg -genauer gesagt in unserem Grübchen,hier haben alle unsere weißen Burgundesorten Ihr Zuhause.Der Boden ist von rotem Lehm und Schiefer geprägt, es ist unsere kühlste Parzelle, die oft von Spätfrösten im Mai getroffen wird.Auch deshalb genießen unsere Burgunder die Kordon- Erziehung, da sie eine größere Bodenfreiheit gibt. Hier werden nach dem ersten Austrieb die Doppeltriebeentfernt, um die Laubwand von Beginn an luftig zu halten. So beugen wir auf natürlichem Wege Pilzkrankheiten vor, können oftmals sogar je nach Jahr und Witterung auf die Entblätterung der Traubenzone verzichten.Ein günstiger Vegetationsverlauf- von einem warmen, trockenen Frühjahr über einen angenehmen, nicht zu heißen Sommer, ein entspannter Verlauf der Traubenentwicklung bis hin zur Lese. Corona hatte uns das ganze Jahr beschäftig mit Sorgen und Ängsten auch, was unsere Saisonkräfte angeht. Aber auch hier fanden wir Lösungen und konnten mit unserem Team fast wie gewohnt arbeiten. Am 18.09.2020 lasen wir sehr gesunde Chardonnay Trauben mit einem Mostgewicht von 92°Oe, gelbfruchtig, aromatisch und mit angenehmer Säure.Aufgrund der hohen Tagestemperaturen wurde der Most zunächste gekühlt und anschließendzur Vergärung in Damy- Barrique Fässer gelegt.Noch leicht verschlossen präsentiert sich der Wein leicht rauchig, mit reifen gelben Steinobstnoten
Beckers 2020 Chardonnay trocken
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Beckers 2020 Chardonnay trocken
Chardonnay 2020Unser Chardonnay wächst im Trierer Burgberg -genauer gesagt in unserem Grübchen,hier haben alle unsere weißen Burgundesorten Ihr Zuhause.Der Boden ist von rotem Lehm und Schiefer geprägt, es ist unsere kühlste Parzelle, die oft von Spätfrösten im Mai getroffen wird.Auch deshalb genießen unsere Burgunder die Kordon- Erziehung, da sie eine größere Bodenfreiheit gibt. Hier werden nach dem ersten Austrieb die Doppeltriebeentfernt, um die Laubwand von Beginn an luftig zu halten. So beugen wir auf natürlichem Wege Pilzkrankheiten vor, können oftmals sogar je nach Jahr und Witterung auf die Entblätterung der Traubenzone verzichten.Ein günstiger Vegetationsverlauf- von einem warmen, trockenen Frühjahr über einen angenehmen, nicht zu heißen Sommer, ein entspannter Verlauf der Traubenentwicklung bis hin zur Lese. Corona hatte uns das ganze Jahr beschäftig mit Sorgen und Ängsten auch, was unsere Saisonkräfte angeht. Aber auch hier fanden wir Lösungen und konnten mit unserem Team fast wie gewohnt arbeiten. Am 18.09.2020 lasen wir sehr gesunde Chardonnay Trauben mit einem Mostgewicht von 92°Oe, gelbfruchtig, aromatisch und mit angenehmer Säure.Aufgrund der hohen Tagestemperaturen wurde der Most zunächste gekühlt und anschließendzur Vergärung in Damy- Barrique Fässer gelegt.Noch leicht verschlossen präsentiert sich der Wein leicht rauchig, mit reifen gelben Steinobstnoten
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Frankreich
Dabei handelt es sich um ein komplexes System von Gesetzen, das letztlich jede Weinregion und ihre Grenzen definiert und strenge Regeln in Bezug auf die Herstellungspraktiken auferlegt. Das System schützt die Namen französischer Weine und garantiert die Qualität und Herkunft der Produkte selbst. Frankreich verfügt über mehr als 450 kontrollierte Appellationen unter den AOC-Titeln und weitere 150 Vin de Pays / IGP-Titel.
Rebsorte: Chardonnay
Chardonnay ist die berühmteste Weißweinsorte der Welt und auch eine der weltweit am häufigsten angebauten Apfelsorten. Man findet sie in Weinregionen der Welt. Chardonnay-Weine können Fruchtnoten aufweisen, die von zitronig und mineralisch bis hin zu exotisch und getoastet reichen. Chardonnay ist eine relativ neutrale Traube und wird nicht als aromatische Sorte betrachtet. Er wird oft als Weintraube des Winzers bezeichnet, da viele seiner charakteristischen Charakteristika in der Kellerei verstärkt oder reduziert werden. In seiner einfachsten Form produziert Chardonnay Weine mit einem leichten Goldton, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Blüten und Mandeln oder Hafermehl. Am Gaumen weist Chardonnay mäßige Säure und mäßigen Alkohol mit mittlerem Körper.Klima sowie Weinbau und
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
Beckers 2020 Grauburgunder trocken
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Beckers 2020 Chardonnay trocken steht oft für Frische und Eleganz. Chardonnay ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.