Ein Boden, der wie Sternenstaub wirkt, in dem die Wurzeln der Reben Meter tief in den dunklen Basalt eindringen, um Frische zu finden. Wir sind in Brognoligo, im Herzen des Soave Classico, wo Le Battistelle seinen Namen von einem so steilen Hang erhält, dass der Weinbau hier zur echten Herausforderung wird. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein eine fast schneidende Salzigkeit, ein Markenzeichen, das ihn von jedem anderen Weißwein aus Venetien unterscheidet. In diesem kleinen Ort bewahrt die Familie Dal Bosco alte Reben, Zeugen einer bäuerlichen Tradition, die nie den industriellen Logiken gewichen ist. Garganega in Reinform, diese Rebsorte ist die Seele des Soave und verleiht dem Wein eine solide Struktur, niemals schwer, mit einer typischen Mandelnote, die den Gaumen reinigt und sofort zum nächsten Schluck einlädt. Eine Traube, die elegant reifen kann und ihre jugendliche Frische mit der Zeit in eine fast honigartige Komplexität verwandelt. Die Lese erfolgt streng von Hand, da Maschinen diese Hänge nicht erreichen können. Nach einer sanften Pressung fermentiert der Most etwa 20 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Das wahre Geheimnis kommt jedoch danach: Der Wein ruht etwa 6-8 Monate auf der Feinhefe, mit regelmäßigem Batonnage. Diese Technik, bei der die Hefen wieder aufgerührt werden, verleiht dem Wein eine Cremigkeit und Rundheit, die die vulkanische und mineralische Seele perfekt ausbalancieren. Leuchtendes Strohgelb, bereichert durch lebendige goldene Reflexe, erinnert die Nase an weiße Blüten wie Weißdorn, frische Zitrusfrüchte und eine unverkennbare Note von Feuerstein. Am Gaumen ist er umhüllend und salzig, fast knackig. Der Abgang ist lang und sauber, mit einem Rückhall von Bittermandel und einer Frische, die nie ermüdet.
"Battistelle" Soave Classico DOC 2023
Preis inkl. Versand
Versandkosten
9,00€
21,90€
Produktbeschreibung:
"Battistelle" Soave Classico DOC 2023
Ein Boden, der wie Sternenstaub wirkt, in dem die Wurzeln der Reben Meter tief in den dunklen Basalt eindringen, um Frische zu finden. Wir sind in Brognoligo, im Herzen des Soave Classico, wo Le Battistelle seinen Namen von einem so steilen Hang erhält, dass der Weinbau hier zur echten Herausforderung wird. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein eine fast schneidende Salzigkeit, ein Markenzeichen, das ihn von jedem anderen Weißwein aus Venetien unterscheidet. In diesem kleinen Ort bewahrt die Familie Dal Bosco alte Reben, Zeugen einer bäuerlichen Tradition, die nie den industriellen Logiken gewichen ist. Garganega in Reinform, diese Rebsorte ist die Seele des Soave und verleiht dem Wein eine solide Struktur, niemals schwer, mit einer typischen Mandelnote, die den Gaumen reinigt und sofort zum nächsten Schluck einlädt. Eine Traube, die elegant reifen kann und ihre jugendliche Frische mit der Zeit in eine fast honigartige Komplexität verwandelt. Die Lese erfolgt streng von Hand, da Maschinen diese Hänge nicht erreichen können. Nach einer sanften Pressung fermentiert der Most etwa 20 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Das wahre Geheimnis kommt jedoch danach: Der Wein ruht etwa 6-8 Monate auf der Feinhefe, mit regelmäßigem Batonnage. Diese Technik, bei der die Hefen wieder aufgerührt werden, verleiht dem Wein eine Cremigkeit und Rundheit, die die vulkanische und mineralische Seele perfekt ausbalancieren. Leuchtendes Strohgelb, bereichert durch lebendige goldene Reflexe, erinnert die Nase an weiße Blüten wie Weißdorn, frische Zitrusfrüchte und eine unverkennbare Note von Feuerstein. Am Gaumen ist er umhüllend und salzig, fast knackig. Der Abgang ist lang und sauber, mit einem Rückhall von Bittermandel und einer Frische, die nie ermüdet.
Anmeldung nötig
1-3 Werktage
Kein Gutschein verfügbar
Produktpreis mit Versand
Versandkosten
Zahlungsmethoden
Einzelpreis12,90€
9,00€
21,90€
"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Lenotti Soave, Soave Classico DOC, Venetien, 2024, Weißwein
7,99€
Colforte Soave, Soave Classico DOC, Venetien, 2024, Weißwein
8,99€
Guerrieri Rizzardi Ferra Soave Classico, Soave Classico DOC, Venetien, 2023, Weißwein
13,90€
Biscardo Bianco di Custoza, Bianco di Custoza DOC, Venetien, 2024, Weißwein
6,99€
Antica Vigna Soave, Soave DOC, Venetien, 2023, Weißwein
6,50€
Rebsorte: Garganega
Die bekanntesten Produzenten sind Tasca d 'Almerita, Planeta und Donnafugata. Garganega ist eine weiße Rebsorte, die zur Herstellung von Soave und Gambellara in Venetien verwendet wird. Es handelt sich um dieselbe Sorte wie Grecanico Dorato, eine tragende Säule der sizilianischen Weinberge. Garganega ist vor allem für seine trockenen Weine bekannt, kann aber auch süße Weine herstellen.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
"Roccolo Del Durlo" Soave Classico DOC 2024
18,90€
"Origini" Verdicchio Castelli di Jesi Riserva Classico DOCG 2023
19,00€
"Antico" Bianco Locorotondo DOP 2025
9,00€
"Faraone" Verdeca Valle d'Itria IGP 2025
9,90€
"Le Fusa" Susumaniello Valle d'Itria IGP 2025
11,50€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Battistelle" Soave Classico DOC 2023 steht oft für Frische und Eleganz. Garganega ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.