Der Calabrone ist die Sublimation aller realen und idealisierten Komponenten eines Weins und ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie sich hinter einer unglaublichen Struktur Aspekte von Leichtigkeit und Feinheit verbergen können, die ihn zu einem der elegantesten und bezauberndsten Weine der internationalen Szene machen. In der Tat ist es erstaunlich, wie er trotz seiner beeindruckenden Größe absolut weich und samtig, delikat und ausgewogen, komplex und gleichzeitig genussvoll ist. Die Farbe begeistert sofort: ein tiefes, dunkles, tiefes Schwarz, undurchdringlich, aber dennoch lebendig und leuchtend wie nie zuvor. Die Nase ist ein Extrakt aus überreifen Sauerkirschen, verwelkten roten Blumen, süßen Gewürzen und Schokolade, mit fernen Anklängen an Tabak und Kakao. Im Mund führt der Restzucker zunächst in die Irre und vermittelt sehr weiche und süße Empfindungen. Empfindungen, die jedoch in der Verkostungsphase aufgrund des sehr hohen Säuregehalts und der tanninhaltigen Ladung mit unglaublicher Extraktion verschwinden. Der Abgang ist trocken, warm und einhüllend und zeichnet sich durch eine unvergleichliche Ausgewogenheit und Eleganz aus. Ein Wein der Kontraste, der gerne allein getrunken wird, aber auch zu langem Wildfleisch, zu Salmì oder Civet, zu den großen reifen Käsesorten der italienischen Tradition.
Bastianich 2019 I Cru Calabrone trocken
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Bastianich 2019 I Cru Calabrone trocken
Der Calabrone ist die Sublimation aller realen und idealisierten Komponenten eines Weins und ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie sich hinter einer unglaublichen Struktur Aspekte von Leichtigkeit und Feinheit verbergen können, die ihn zu einem der elegantesten und bezauberndsten Weine der internationalen Szene machen. In der Tat ist es erstaunlich, wie er trotz seiner beeindruckenden Größe absolut weich und samtig, delikat und ausgewogen, komplex und gleichzeitig genussvoll ist. Die Farbe begeistert sofort: ein tiefes, dunkles, tiefes Schwarz, undurchdringlich, aber dennoch lebendig und leuchtend wie nie zuvor. Die Nase ist ein Extrakt aus überreifen Sauerkirschen, verwelkten roten Blumen, süßen Gewürzen und Schokolade, mit fernen Anklängen an Tabak und Kakao. Im Mund führt der Restzucker zunächst in die Irre und vermittelt sehr weiche und süße Empfindungen. Empfindungen, die jedoch in der Verkostungsphase aufgrund des sehr hohen Säuregehalts und der tanninhaltigen Ladung mit unglaublicher Extraktion verschwinden. Der Abgang ist trocken, warm und einhüllend und zeichnet sich durch eine unvergleichliche Ausgewogenheit und Eleganz aus. Ein Wein der Kontraste, der gerne allein getrunken wird, aber auch zu langem Wildfleisch, zu Salmì oder Civet, zu den großen reifen Käsesorten der italienischen Tradition.
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Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Bastianich 2019 I Cru Calabrone trocken ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Cuvée bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.