Wer Barolo trinkt, trinkt keinen einfachen Wein. Vielmehr trinken sie die einzigartigen und unnachahmlichen Früchte eines Gebiets. Und deshalb gibt es Menschen, die den Wein aus einer bestimmten Gemeinde bevorzugen. Andere bevorzugen die typische Version aus einem anderen Gebiet. Und es gibt diejenigen, die nach Komplexität streben und Weine wählen, die durch Verschnitt von Trauben aus mehreren weit entfernten Weinbergen hergestellt werden. Aus diesem Grund wurden innerhalb der Konfession besondere Auswahlmöglichkeiten geschaffen. Und Fontanafredda war unter anderem eines der ersten Weingüter, das sich entschlossen hat, die Besonderheiten seines Terroirs optimal zu nutzen. Seit 1988 sind sie die ersten, die diese gemeinschaftliche Auslese produzieren, einen Barolo mit Identität, der die Kraft des Terroirs von Serralunga und die Eleganz des Stils von Fontanafredda verkörpert, blumig, balsamisch, lebhaft und frisch. Nach der Weinbereitung ruht dieser Barolo DOCG für 24 Monate in Eichenfässern und 12 Monate in Zement. Erst dann ist er bereit für die Abfüllung. Ein groÃer Rotwein aus dem Gebiet, der von Anfang an seine besten Eigenschaften zum Ausdruck bringt, der aber auch die Fähigkeit hat, lange zu reifen und sich zu entwickeln. Nach Angaben der Hersteller sogar 25/30 Jahre. Heute, im Glas, zeigt er eine schöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist sauber und intensiv, mit süÃen Empfindungen und Anklängen an Gewürze, getrocknete Rosen und Unterholz. Der Geschmack ist weich, voll, samtig, harmonisch und lebendig. Ein solcher Wein sollte nicht entkorkt werden, wenn der Anlass nicht der richtige ist und wenn keine guten traditionellen Gerichte auf dem Tisch stehen. Wichtige erste und zweite Gänge, ebenso wichtig wie der Wein, natürlich auf der Grundlage von rotem Fleisch. Aber auch mittellang gereifte Käsesorten und für die Naschkatzen ein wenig Trockenobst und ein Stückchen Schokolade. SchlieÃlich sollte ein solcher Wein nicht getrunken werden. Er sollte langsam genossen werden, um alle Nuancen seines breiten Bouquets zu erfassen.
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Barolo DOCG Sarralunga d'Alba 2019
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Barolo DOCG Sarralunga d'Alba 2019
Wer Barolo trinkt, trinkt keinen einfachen Wein. Vielmehr trinken sie die einzigartigen und unnachahmlichen Früchte eines Gebiets. Und deshalb gibt es Menschen, die den Wein aus einer bestimmten Gemeinde bevorzugen. Andere bevorzugen die typische Version aus einem anderen Gebiet. Und es gibt diejenigen, die nach Komplexität streben und Weine wählen, die durch Verschnitt von Trauben aus mehreren weit entfernten Weinbergen hergestellt werden. Aus diesem Grund wurden innerhalb der Konfession besondere Auswahlmöglichkeiten geschaffen. Und Fontanafredda war unter anderem eines der ersten Weingüter, das sich entschlossen hat, die Besonderheiten seines Terroirs optimal zu nutzen. Seit 1988 sind sie die ersten, die diese gemeinschaftliche Auslese produzieren, einen Barolo mit Identität, der die Kraft des Terroirs von Serralunga und die Eleganz des Stils von Fontanafredda verkörpert, blumig, balsamisch, lebhaft und frisch. Nach der Weinbereitung ruht dieser Barolo DOCG für 24 Monate in Eichenfässern und 12 Monate in Zement. Erst dann ist er bereit für die Abfüllung. Ein groÃer Rotwein aus dem Gebiet, der von Anfang an seine besten Eigenschaften zum Ausdruck bringt, der aber auch die Fähigkeit hat, lange zu reifen und sich zu entwickeln. Nach Angaben der Hersteller sogar 25/30 Jahre. Heute, im Glas, zeigt er eine schöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist sauber und intensiv, mit süÃen Empfindungen und Anklängen an Gewürze, getrocknete Rosen und Unterholz. Der Geschmack ist weich, voll, samtig, harmonisch und lebendig. Ein solcher Wein sollte nicht entkorkt werden, wenn der Anlass nicht der richtige ist und wenn keine guten traditionellen Gerichte auf dem Tisch stehen. Wichtige erste und zweite Gänge, ebenso wichtig wie der Wein, natürlich auf der Grundlage von rotem Fleisch. Aber auch mittellang gereifte Käsesorten und für die Naschkatzen ein wenig Trockenobst und ein Stückchen Schokolade. SchlieÃlich sollte ein solcher Wein nicht getrunken werden. Er sollte langsam genossen werden, um alle Nuancen seines breiten Bouquets zu erfassen.
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Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Barolo DOCG Sarralunga d'Alba 2019 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von andere bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.