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Über diesen Wein
Barbazúl 2023 13.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Andalusien (Spanien), mit 13,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 12,94 € bis 23,94 €. Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 114 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Nachdem Vicente Taberner mit seinen Syrah-Weinen schon für Furore gesorgt hat und gleich im hochpreisigen Segment neue Maßstäbe setzte, kommt er nun mit einer weiteren Innovation auf den Markt, die gleichermaßen die Wiedergeburt einer uralten andalusischen Rotwein-Rebe ist: Tintilla de Rota! Dunkles Granatrot in der Robe, intensives Bouquet, das schon in der Nase eine Fruchtexplosion entzündet: Brombeeren, Preiselbeeren und dunkle Kirschen werden von einer dezenten Kräuternote stimmungsvoll umgarnt. Enorm saftig und weich am Gaumen, mit einer verblüffenden Frische für einen südspanischen Wein, der Nachklang würzig, persistent und wiederum rotbeerig-saftig. Wenn das die neue Generation mediterraner Rotweine ist, dann sehen wir mit Freude nach Andalusien.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Andalusien im Süden Spaniens ist die Heimat der großen Likörweine. Am bekanntesten ist der Sherry aus Jerez, daneben die Weine aus Montilla-Moriles bei Córdoba und die süßen Malaga-Weine aus Pedro Ximénez und Moscatel. Das heiße Klima wird an der Küste durch Atlantikwinde gemildert. In den Bergen bei Ronda entstehen inzwischen auch beachtliche Rotweine.
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