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Bacchus ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Bacchus
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|---|---|
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Gut zu wissen
Baldauf Muschelkalk Bacchus 2025: ein Weißwein aus der Rebsorte Bacchus, Jahrgang 2025, aus Franken (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 8,50 € für die Flasche, 13,49 € inklusive Versand (11,33 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 1560 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Bacchus |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| EAN | 4260040871084 |
| Rebsortenanteile | 100 % Bacchus |
| Passt zu | Salat, Asiatische Küche |
| Händler | hawesko.de |
Ein feiner Duft von Holunderblüte und frischen Zitrusnuancen eröffnet das Bukett dieses Weißweins, gefolgt von exotischer Süße im Fruchtkorb. Der Baldauf Muschelkalk Bacchus bringt die besonderen Eigenschaften des Bodens aus Franken eindrucksvoll zum Ausdruck. Das Familienweingut in Ramsthal überzeugt mit Leidenschaft und Sorgfalt für authentische Weine voller Herkunft. Passt ausgezeichnet zu leichten Sommersalaten oder Gerichten der asiatischen Küche.
Rebsorte
Eine deutsche Kreuzung aus Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau, 1933 gezüchtet. Aromatische Weißweine mit Muskat, schwarzer Johannisbeere, Holunderblüte, Pfirsich und exotischen Früchten. Moderate Säure, einladender, fruchtbetonter Charakter, der besonders in der Jugend seinen Reiz entfaltet. Aus Franken, Rheinhessen und der Pfalz stammen charaktervolle Vertreter. Auch als Sektgrundwein hat die Sorte Tradition. Aperitif, asiatische Küche oder Spargel sind klassische Partner.
Region
Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.
Weine aus FrankenLiterpreis 11,33 €: Platz 2260 von 14927 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Weißwein
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Bacchus ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Salat, Asiatische Küche.
Am besten mit 8–10 °C.
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