Von Anfang an außergewöhnlich: Vinifiziert aus den besten Grünen Veltliner Trauben, sorgfältig von Hand selektioniert, gewachsen in unserer Toplage Ölberg, auf tiefgründigem Lössboden, über 14 Monate im Granit-Natursteinfass ausgebaut.\"Der Wein aus dem Steinfass\" Würzig, intensiv mit einem langen Nachdruck am Gaumen. Vielschichtig, mineralisch und sehr ausgewogen.Wie wirkt sich das Granitfass aus? Durch die raue Oberfläche des Granits und dessen Poren \"atmet\" der Wein und kann dabei sein volles Aroma entfalten.Gold bei der NÖ-Weinprämierung. Verschlossen mit unbehandeltem Naturkork, mit Wachs versiegelt.
Baier 2019 Monument vom Granitfass - Weinviertel DAC Reserve trocken
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Produktbeschreibung:
Baier 2019 Monument vom Granitfass - Weinviertel DAC Reserve trocken
Von Anfang an außergewöhnlich: Vinifiziert aus den besten Grünen Veltliner Trauben, sorgfältig von Hand selektioniert, gewachsen in unserer Toplage Ölberg, auf tiefgründigem Lössboden, über 14 Monate im Granit-Natursteinfass ausgebaut.\"Der Wein aus dem Steinfass\" Würzig, intensiv mit einem langen Nachdruck am Gaumen. Vielschichtig, mineralisch und sehr ausgewogen.Wie wirkt sich das Granitfass aus? Durch die raue Oberfläche des Granits und dessen Poren \"atmet\" der Wein und kann dabei sein volles Aroma entfalten.Gold bei der NÖ-Weinprämierung. Verschlossen mit unbehandeltem Naturkork, mit Wachs versiegelt.
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Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine
"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Österreich
Das Klima Österreichs wird als stark kontinental beschrieben, mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sowie zwischen Sommer und Winter. Die Lage des Landes parallel zu Mittelfrankreich und Süddeutschland bedeutet, dass es ähnliche Breiten erlebt. Der östliche Teil Österreichs ist von der Pannonischen Tiefebene besetzt, die ein deutlich wärmeres Klima aufweist. Auch die Alpen haben einen bedeutenden Einfluss auf das Klima, wobei die Ostseite des Landes viel kühler ist als der Westen. Österreich hat eine lange Weinbaugeschichte mit Belegen für den Weinbau rund um das Karnuntum und die Thermenregion, die 2000 Jahre zurückreicht. Die steilen Terrassen entlang der Donau und ihrer Nebenflüsse wurden von Mönchen aus Klöstern in Bayern und Salzburg erbaut. Im 20. Jahrhundert war Österreich für die Produktion von süßem, massenproduziertem Wein bekannt.
Rebsorte: Grüner Veltliner
Grüner Veltliner ist eine Rebsorte, die viel in Österreich angebaut wird. Die schönsten österreichischen Ausdrücke stammen aus den Weinbergen oberhalb der Donau, in der Wachau, im Kremstal und im Kamptal. Grüne Veltliner passen gut zu einer breiten Palette an Speisen, wobei die frischeren Sorten gut zu vielen Salatblättern und Gemüsesorten passen und köstliche Aperitifs sind.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Baier 2019 Monument vom Granitfass - Weinviertel DAC Reserve trocken steht oft für Frische und Eleganz. Grüner Veltliner ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.