"Baia al Vento" Bolgheri DOC Superiore 2022
Rotwein
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Bolgheri · Italien

"Baia al Vento" Bolgheri DOC Superiore 2022

Rotwein, trocken

  • Merlot
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Baia al Vento" Bolgheri DOC Superiore 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2022, aus Bolgheri (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 55,00 € für die Flasche, 60,90 € inklusive Versand (73,33 € pro Liter). Von den 944 Merlot-Weinen im Vergleich sind 787 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Merlot

Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Baia al Vento ist ein Rotwein von großer Struktur und Komplexität, der vom Weingut Tenuta Campo al Mare, das zu den Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari gehört, hergestellt wird. Das Weingut liegt im Herzen der Appellation Bolgheri, entlang der berühmten Strada Bolgherese, und erstreckt sich über etwa 17 Hektar, die hauptsächlich dem Anbau von Merlot gewidmet sind. Die Weinberge zeichnen sich durch sandig-lehmige Böden aus, die reich an Mineralien und Eisen sind und dem Wein Eleganz und aromatische Intensität verleihen. Merlot ist auch der absolute Protagonist dieses Weins, der aus ausgewählten Trauben der besten Weinberge des Weinguts hergestellt wird. Die Weinbereitung umfasst eine etwa 30-tägige Mazeration bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern, die zur Entwicklung der aromatischen Komplexität und Struktur des Weins beitragen. Im Glas präsentiert sich der Baia al Vento mit einer schönen intensiven und tiefen rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit wilden Noten von schwarzem Trüffel. Am Gaumen ist er opulent, mit feinen Tanninen und einer außergewöhnlichen Struktur. Er passt gut zu Gerichten der toskanischen Küche und ist einfach ideal zu Pilz- oder Trüffelgerichten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteMerlot
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionBolgheri
Inhalt0,75 l
ErzeugerTenute Ambrogio e Giovanni Folonari
EAN8001670134080
QualitätsstufeSuperiore · DOC
StilAusbau in Holzfass
Passt zuPilze & Trüffel
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Merlot

Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.

Alle Merlot-Weine

Region

Bolgheri, Italien

Bolgheri ist ein kleines Gebiet an der toskanischen Küste in der Provinz Livorno. Bekannt wurde es ab den 1970er-Jahren durch den Sassicaia, der als erster Supertoskaner Bordeaux-Rebsorten in der Toskana berühmt machte. Heute entstehen hier aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc einige der teuersten Weine Italiens, darunter Ornellaia. Das Meeresklima und die Kiesböden ergeben elegante, kraftvolle Rotweine. Seit 1994 gibt es eine eigene DOC, Sassicaia hat seit 2013 eine eigene DOC innerhalb von Bolgheri.

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