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Über diesen Wein
Auggener Schäf Junge Winzer Rotwein Cuvée, Trocken, Baden, 2024, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2024, aus Baden (Deutschland), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 8,50 € für die Flasche, 13,49 € inklusive Versand (11,33 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 239 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Kräftige Beerennoten und dezente Mokka-Aromen verleihen der Rotwein-Cuvée aus Baden besondere Tiefe. Ergänzt wird das Bukett durch Nuancen von Banane und Erdbeere, die dem Wein eine außergewöhnliche Facette geben. Der trockene Ausbau sorgt für eine satte Struktur, die auf die sorgfältige Arbeit der Winzerkeller Auggener Schäf zurückgeht. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und harmonisch. Passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten oder würzigem Käse.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Spätburgunder
Jahrgang
2024
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Baden
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13 % vol
EAN
4005371001058
Rebsortenanteile
20 % Merlot, 69 % Spätburgunder, 11 % Regent
Passt zu
Käse, Fleisch
Händler
hawesko.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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