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Über diesen Wein
Attilio Ghisolfi Barolo 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2022, aus Barolo (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 35,70 € für die Flasche, 36,84 € inklusive Versand (47,60 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 191 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Attilio Ghisolfi liegt in der Gemeinde Monforte d'Alba im Piemont und wird seit vier Generationen als Familienbetrieb geführt. Bis in die 1980er Jahre war die Produktion gemischt, und es wurde nur eine geringe Menge Flaschenwein hergestellt. Ende der 1980er Jahre begann das Unternehmen, sich auf die Produktion lokaler Weine zu konzentrieren und seine eigenen Weinberge zu erweitern, in denen Nebbiolo und Barbera die Hauptsorten sind. Die Nebbiolo-Trauben für diesen klassischen Barolo stammen aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die in den Gemeinden Monforte d'Alba, Castiglione Falletto und La Morra auf mergeligen, teilweise sandigen Böden liegen. Nach der Lese werden die Trauben parzellenweise separat vinifiziert, um die Eigenschaften ihrer jeweiligen Terroirs hervorzuheben. Die Weine reifen anschließend etwa 30 Monate in großen Fässern, bevor sie verschnitten und abgefüllt werden. Im Glas zeigt der Wein eine leuchtende rubinrote Farbe. Sein Aromenprofil ist breit und intensiv, mit Noten von Himbeere, wilden roten Beeren und Pflaume, durchsetzt mit blumigen Anklängen von Hibiskus und Veilchen. Am Gaumen ist er reichhaltig und komplex, kraftvoll und elegant, mit festen, aber reifen Tanninen und einer moderaten, gut integrierten Säure. Der Abgang ist lang und erinnert an tertiäre Noten von Leder. Probieren Sie ihn zu Beef Stroganoff oder gebratenem Wild.
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barolo ist einer der berühmtesten Rotweine Italiens und stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe-Hügeln im Piemont, rund um Orte wie Barolo, La Morra, Serralunga d'Alba und Monforte d'Alba. Er wird zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert und muss mindestens 38 Monate reifen, davon 18 im Holzfass, als Riserva fünf Jahre. Barolo ist hell in der Farbe, aber kraftvoll mit viel Tannin und Säure und duftet nach Rosen, Kirschen, Teer und Kräutern. Gute Jahrgänge reifen über Jahrzehnte. Barolo ist seit 1980 DOCG.
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