Die Trauben, die für die Herstellung dieses prestigeträchtigen Weines ausgewählt werden, stammen aus den sonnigen Weinbergen rund um das Kloster Sabiona, das als Akropolis von Tirol bezeichnet wird. Auch hier befinden wir uns auf über 550 Metern über dem Meeresspiegel, wo das Klima ausgesprochen kühl ist und die Sonne die Trauben erwärmt, die in den hervorragend exponierten Weinbergen langsam reifen. Der Sylvaner, eine aus Deutschland stammende Rebsorte, weist ähnliche Eigenschaften wie der Riesling auf, ist jedoch weniger beliebt als dieser. Die Rebe ist sehr frostbeständig und garantiert den Erzeugern jedes Jahr hervorragende Erträge. Die Eisacktaler Weinkellerei produziert eine besonders interessante Version, dank der sorgfältigen Verarbeitung im Keller. Es beginnt mit einer sanften Zerkleinerung nach einer kurzen Zeit des Kontakts mit den Schalen. Danach folgt die temperaturkontrollierte Gärung, die zur Hälfte in groÃen Akazienholzfässern und zur Hälfte in Edelstahltanks stattfindet. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, bleibt er etwa 7 Monate lang in Kontakt mit seinem edlen Bodensatz. Das Ergebnis ist ein WeiÃwein, der sich durch eine schöne hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen auszeichnet, die deutlich auf seine Frische hinweisen. Fruchtig, mit Noten von Pfirsich und grünem Apfel, hat er eine sehr elegante Nase mit deutlichen mineralischen Noten. Im Mund zeigt er jedoch einen guten Körper, mit ausgesprochen lebendigen, frischen Noten und einem schönen, anhaltenden Abgang. Von Anfang an ein guter Wein, der sich in den ersten Jahren seines Lebens am besten entfaltet. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der ideale WeiÃwein zu Fischgerichten. Er passt auch hervorragend zu nicht zu reifen Käsesorten.
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"Aristos" Sylvaner Alto Adige DOC 2022
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"Aristos" Sylvaner Alto Adige DOC 2022
Die Trauben, die für die Herstellung dieses prestigeträchtigen Weines ausgewählt werden, stammen aus den sonnigen Weinbergen rund um das Kloster Sabiona, das als Akropolis von Tirol bezeichnet wird. Auch hier befinden wir uns auf über 550 Metern über dem Meeresspiegel, wo das Klima ausgesprochen kühl ist und die Sonne die Trauben erwärmt, die in den hervorragend exponierten Weinbergen langsam reifen. Der Sylvaner, eine aus Deutschland stammende Rebsorte, weist ähnliche Eigenschaften wie der Riesling auf, ist jedoch weniger beliebt als dieser. Die Rebe ist sehr frostbeständig und garantiert den Erzeugern jedes Jahr hervorragende Erträge. Die Eisacktaler Weinkellerei produziert eine besonders interessante Version, dank der sorgfältigen Verarbeitung im Keller. Es beginnt mit einer sanften Zerkleinerung nach einer kurzen Zeit des Kontakts mit den Schalen. Danach folgt die temperaturkontrollierte Gärung, die zur Hälfte in groÃen Akazienholzfässern und zur Hälfte in Edelstahltanks stattfindet. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, bleibt er etwa 7 Monate lang in Kontakt mit seinem edlen Bodensatz. Das Ergebnis ist ein WeiÃwein, der sich durch eine schöne hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen auszeichnet, die deutlich auf seine Frische hinweisen. Fruchtig, mit Noten von Pfirsich und grünem Apfel, hat er eine sehr elegante Nase mit deutlichen mineralischen Noten. Im Mund zeigt er jedoch einen guten Körper, mit ausgesprochen lebendigen, frischen Noten und einem schönen, anhaltenden Abgang. Von Anfang an ein guter Wein, der sich in den ersten Jahren seines Lebens am besten entfaltet. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der ideale WeiÃwein zu Fischgerichten. Er passt auch hervorragend zu nicht zu reifen Käsesorten.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Martin Göbel 2021 Pfülben Rieslaner süß
11,50€
Dautel 2022 Riesling Bönnigheim VDP.Ortswein trocken
13,50€
Vereinigte Hospitien 2020 "Schloss Saarfels" Riesling Qualitätswein durchgegoren trocken
10,00€
Vereinigte Hospitien 2021 Wiltinger Hölle Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage feinherb
12,00€
Barth Wein- und Sektgut 2020 Charta-Wein Riesling trocken
15,00€
Rebsorte: Riesling
Riesling ist eine hellschalige, aromatische Traube deutschen Ursprungs, die auch für einige der größten und langlebigsten Weine Deutschlands verantwortlich ist. Riesling wird in verschiedenen Stilrichtungen hergestellt, produziert aber im Allgemeinen kristalline, aromatische Weißweine mit Noten von Zitrusfrüchten, Wachs und Lanolin, mit leichtem bis mittlerem Körper und viel frischer Säure.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
Hofmann 2018 HALBSTÜCK Portugieser trocken
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"Aristos" Grüner Veltliner Alto Adige DOC 2022
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Hofmann 2021 anno 1712 Silvaner trocken
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Rajà h Zibibbo Sicilia DOC
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Burggarten 2021 Spätburgunder Vulkangestein trocken
11,00€
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Aristos" Sylvaner Alto Adige DOC 2022 steht oft für Frische und Eleganz. Riesling ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.