Franciacorta · Italien
Weingut Castello di Gussago
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|---|---|
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Gut zu wissen
Castello di Gussago „Animapura“ Franciacorta DOCG Pas Dosé 2018: ein Schaumwein, Jahrgang 2018, aus Franciacorta (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 29,00 € für die Flasche, 34,90 € inklusive Versand (38,67 € pro Liter). Von den 4202 Schaumweinen im Vergleich sind 2317 günstiger.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | brut nature |
| Land | Italien |
| Region | Franciacorta |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Castello di Gussago |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte |
| Händler | svinando.de |
Der Franciacorta DOCG Pas Dosé „Animapura“ von Castello di Gussago verkörpert die reine Essenz des Franciacorta-Terroirs. Auf den ersten Blick besticht er durch seine brillante, leuchtende Farbe mit einer feinen Perlage, die sich langsam entwickelt, ein Zeichen für einen Wein mit langer Meditation. In der Nase ist der erste Eindruck frisch und blumig, aber mit der Zeit entwickelt er eine Komplexität, die seine mineralische Seele offenbart. Es ist ein kristallines Bouquet, das die Reinheit des Verzichts auf Dosage und den Respekt vor den Trauben widerspiegelt. Im Mund ist der Pas Dosé Animapura eine Explosion des mineralischen Geschmacks, lebendig und intensiv. Die Textur des Geschmacks ist raffiniert, fast essentiell, verstärkt durch die lebendige Frische, die am Gaumen anhält und einen Reichtum verleiht, der Schluck für Schluck wächst. Jedes Detail dieses Weins spielt mit dem Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse, zwischen Lebendigkeit und Struktur, ideal für alle, die einen Franciacorta in seiner authentischsten Form suchen. Dieser Franciacorta passt perfekt zu rohen Fischgerichten oder Austern, ist aber auch ein hervorragender Partner für komplexere und schmackhaftere Gerichte und unterstreicht seine vielseitige und raffinierte Seele.
Region
Franciacorta ist ein Anbaugebiet in der Lombardei südlich des Iseosees und Italiens bekanntester Schaumwein aus Flaschengärung. Er wird wie Champagner hergestellt, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir, ergänzt durch Pinot Bianco. Franciacorta reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, Jahrgangsweine und Riserva deutlich länger. Eine Besonderheit ist der Satèn, ein Blanc de Blancs mit weniger Druck und cremiger Perlage. Franciacorta ist seit 1995 DOCG.
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Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte.
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Castello di Gussago „Animapura“ Franciacorta DOCG Pas Dosé 2018
