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Über diesen Wein
"Ampelio" Chardonnay Langhe DOC 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024, aus Langhe (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 17,50 € für die Flasche, 23,40 € inklusive Versand (23,33 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1119 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Im Herzen der Langhe, UNESCO-Weltkulturerbe und Heimat großartiger Weine, entsteht Ampelio, der Chardonnay von Fontanafredda. Ein Weißwein, der sich durch schöne Frische und eine großartige Struktur auszeichnet, ideal für alle, die einen vielseitigen Wein mit Charakter suchen. Die Trauben stammen aus Weinbergen zwischen Alba, Treiso, Serralunga d'Alba und Diano d'Alba, auf gut exponierten Hügeln in mittlerer Höhe. Hier sind die Böden reich an kalkhaltiger Mergel und Sand, ideal für den Anbau von Chardonnay. Nach dem Pressen wird der Most von den Schalen getrennt und gekühlt. Die Gärung erfolgt zu 70 % in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und zu 30 % in neuen französischen Eichenfässern. Nach der Verarbeitung reift der Wein etwa 6 Monate lang, während denen auch die malolaktische Gärung abgeschlossen wird. Anschließend werden die beiden Teile verschnitten und in Flaschen abgefüllt. Im Glas präsentiert sich der Ampelio mit einer schönen strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase komplexe, aber frische Aromen mit intensiven Fruchtnoten und angenehmen Vanillearomen. Am Gaumen ist er würzig, trocken, aber gleichzeitig weich, voll, harmonisch und lang anhaltend. Der Ampelio erreicht seinen Höhepunkt nach einigen Monaten in der Flasche und hat ein gutes Alterungspotenzial. Er passt zu Vorspeisen, Fisch, Krustentieren, Käse, Geflügel, weißem Fisch und vegetarischen Gerichten.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Die Langhe sind eine Hügellandschaft im Piemont südlich von Alba und Heimat von Barolo und Barbaresco. Unter der DOC Langhe werden zusätzlich Weine aus Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Chardonnay und anderen Sorten erzeugt. Ein Langhe Nebbiolo ist oft eine zugänglichere und günstigere Alternative zum Barolo. Die Weinberge der Langhe gehören seit 2014 zum UNESCO-Welterbe. Die Region ist außerdem für weiße Trüffel und Haselnüsse bekannt.
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