Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2021
Rotwein
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Valpolicella · Italien

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2021

Rotwein, trocken

  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2021: ein trockener Rotwein, Jahrgang 2021, aus Valpolicella (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 29,00 € für die Flasche, 34,90 € inklusive Versand (38,67 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 10678 günstiger.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Beschreibung des Händlers

Es ist zweifellos der repräsentativste Wein des Weinguts Negrar. Einer der beliebtesten von Enthusiasten und Kunden aus aller Welt. Wir sprechen von Amarone della Valpolicella DOCG Classico, einem absoluten Ausdruck der Balance zwischen Eleganz und Struktur, die im veronesischen Keller "erfunden" wurde. Die Weinberge werden ausschließlich mit Trauben aus dem klassischen Gebiet von Valpolicella hergestellt, das ist das historische. Sie haben ein Durchschnittsalter von über 20 Jahren und werden immer noch nach der traditionellen venezianischen Pergola-Methode angebaut. Nach der Ernte werden die Trauben von Hand in Obsträumen trocknen gelassen, bis sie die richtige Zuckerkonzentration erreicht haben, und erst dann werden sie zur Weinbereitung begonnen. Die Veredelung erfolgt wie gewohnt in großen Eichenfässern für mindestens 18 Monate, gefolgt von mindestens weiteren 6 Monaten Stabilisierung in der Flasche. Das Ergebnis einer solch sorgfältigen und pünktlichen Verarbeitung ist ein großartiger Meditationswein. Ein wichtiges Glas, das auch zu einem kräftigen Abendessen passen kann, das aber auch nach dem Abendessen mit Freunden geschätzt werden kann, wenn Sie vielleicht ein Stück sehr alten Käses oder ein Stück Bitterschokolade trinken.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionValpolicella
Inhalt0,75 l
ErzeugerCantina di Negrar
QualitätsstufeDOCG
StilAusbau in Holzfass
Passt zuKäse
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Region

Valpolicella, Italien

Das Valpolicella liegt in den Hügeln nördlich von Verona in Venetien. Die Weine werden aus Corvina, Corvinone und Rondinella verschnitten. Es gibt vier Stile: den leichten, kirschfruchtigen Valpolicella, den Valpolicella Ripasso, der über die Trester des Amarone nachvergoren wird und dadurch kräftiger ist, den Amarone aus getrockneten Trauben sowie den süßen Recioto. Typisch sind Aromen von Sauerkirsche, Pflaume und Gewürzen.

Valpolicella

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