Alta Alella Laieta Opus Paraje Qualificat Vallcirera Brut Nature 2021
Weißwein
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Katalonien · Spanien

Alta Alella Laieta Opus Paraje Qualificat Vallcirera Brut Nature 2021

Weißwein, brut nature

  • Chardonnay
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Alta Alella Laieta Opus Paraje Qualificat Vallcirera Brut Nature 2021: ein Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2021, aus Katalonien (Spanien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 33,92 € für die Flasche, 35,06 € inklusive Versand (45,23 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1799 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
brut nature

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Alta Alella ist ein familiengeführtes spanisches Weingut unweit von Barcelona, direkt am Mittelmeer gelegen. Es wurde 1991 von der Familie Pujol-Busquets mit 2 Hektar Rebfläche gegründet; heute umfasst der Weinberg rund 90 Hektar. Dieser außergewöhnliche Cava ist eine Cuvée aus Pansa Blanca (Xarel-lo) und Chardonnay-Trauben, die aus dem zertifizierten Weinberg Vallcirera in der Region Serra de Mar in Alella ausgewählt und von Hand geerntet wurden. Hier profitieren die biologisch angebauten Reben von einem einzigartigen Terroir, das sich durch sandige Böden auszeichnet und von der Nähe zum Meer geprägt ist. Nach der Ernte und der Weinbereitung reift der fertige Wein drei Jahre lang auf der Hefe. Im Glas zeigt der Wein eine goldene Farbe, die von feinen Bläschen durchzogen ist. Sein Aromaprofil ist breit und elegant, mit blumigen Noten von reifen Zitrusfrüchten, Apfel und Birne, gefolgt von mineralischen und Trockenfruchtaromen. Am Gaumen ist er weich, rund und vollmundig, mit guter Struktur und mineralischem Charakter. Er verfügt über eine lebendige Säure und eine cremige Textur. Der Abgang ist lang, ausgewogen und erinnert an herzhafte Noten. Es ist ein sehr vielseitiger Wein, der sich hervorragend zum Essen eignet. Er passt gut zu Sushi und iberischem Schinken, Paella und frittierten Vorspeisen, Gemüsetempura und Risotto mit Meeresfrüchten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2021
Geschmackbrut nature
LandSpanien
RegionKatalonien
Inhalt0,75 l
ErzeugerAlta Alella
EAN8437005077645
Stilauf der Hefe gereift
Passt zuVorspeisen, Gemüse, Risotto, Meeresfrüchte, Sushi, Schinken & Wurst
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Katalonien, Spanien

Katalonien im Nordosten Spaniens rund um Barcelona ist eine vielseitige Weinregion. Hier wird der Großteil des Cava erzeugt, des spanischen Schaumweins in Flaschengärung, vor allem im Penedès aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Im Süden liegt das Priorat mit kraftvollen Rotweinen von Schieferböden, daneben Montsant, Terra Alta und Empordà. Typische rote Sorten sind Garnacha und Cariñena. Katalonien gilt als Vorreiter für moderne und ökologische Weine in Spanien.

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