Dies ist einer jener Weine, die sicherlich nicht unbemerkt bleiben. Das fängt schon beim Flakon an, der schön und transparent ist und dessen Vorderseite eine stilisierte Koralle ziert. Aka Charme, Rosato Spumante Brut, vorgeschlagen von Produttori di Manduria, ist ein Wein nach der Charmat-Methode, d.h. ein Sprudelwein, der im Autoklav verarbeitet wird, was uns einmal mehr die Vielseitigkeit der Primitivo-Traube bestätigt, die in der Lage ist, vollmundige, komplexe Rotweine, aber auch sehr angenehme Roséweine zu liefern, still oder, wie in diesem Fall, mit Kohlensäure. Wie der Name der Rebsorte schon vermuten lässt, ist die Erntezeit früh, bereits Mitte August. Weinbereitung in WeiÃ, für die Basis, nach dem Pressen wird der zart roséfarbene Most zur ersten Gärung in thermisch kontrollierten Stahltanks geleitet. Danach folgt die Reifung auf der Feinhefe, mindestens bis Ende Oktober. AnschlieÃend wird der Wein in einen Autoklaven umgefüllt, wo eine zweite Gärung stattfindet und der Wein anschlieÃend etwa 120 Tage lang auf der Hefe reift. Dieser Schaumwein hat eine brillante und intensive Roséfarbe und zeichnet sich durch eine feine und elegante Perlage aus. Die Nase präsentiert sich mit guter Intensität. Anklänge von kleinen roten Früchten, begleitet von blumigen Noten von Rosen, Brotkruste und Hefe. Im Mund ist er dank des angenehmen Sprudelns und der ausgezeichneten Säure besonders frisch und lebendig, angemessen weich, ausgewogen und duftig. Perfekt als Aperitif, bei Tisch passt er gut zu rohen Langusten und roten Garnelen. Für diejenigen, die eine Verbindung mit mehr "Substanz" suchen, ist dieser Aka Charme auch perfekt mit der klassischen Aubergine Parmigiana.
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"Aka Charme" Rosato Spumante Brut 2022
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"Aka Charme" Rosato Spumante Brut 2022
Dies ist einer jener Weine, die sicherlich nicht unbemerkt bleiben. Das fängt schon beim Flakon an, der schön und transparent ist und dessen Vorderseite eine stilisierte Koralle ziert. Aka Charme, Rosato Spumante Brut, vorgeschlagen von Produttori di Manduria, ist ein Wein nach der Charmat-Methode, d.h. ein Sprudelwein, der im Autoklav verarbeitet wird, was uns einmal mehr die Vielseitigkeit der Primitivo-Traube bestätigt, die in der Lage ist, vollmundige, komplexe Rotweine, aber auch sehr angenehme Roséweine zu liefern, still oder, wie in diesem Fall, mit Kohlensäure. Wie der Name der Rebsorte schon vermuten lässt, ist die Erntezeit früh, bereits Mitte August. Weinbereitung in WeiÃ, für die Basis, nach dem Pressen wird der zart roséfarbene Most zur ersten Gärung in thermisch kontrollierten Stahltanks geleitet. Danach folgt die Reifung auf der Feinhefe, mindestens bis Ende Oktober. AnschlieÃend wird der Wein in einen Autoklaven umgefüllt, wo eine zweite Gärung stattfindet und der Wein anschlieÃend etwa 120 Tage lang auf der Hefe reift. Dieser Schaumwein hat eine brillante und intensive Roséfarbe und zeichnet sich durch eine feine und elegante Perlage aus. Die Nase präsentiert sich mit guter Intensität. Anklänge von kleinen roten Früchten, begleitet von blumigen Noten von Rosen, Brotkruste und Hefe. Im Mund ist er dank des angenehmen Sprudelns und der ausgezeichneten Säure besonders frisch und lebendig, angemessen weich, ausgewogen und duftig. Perfekt als Aperitif, bei Tisch passt er gut zu rohen Langusten und roten Garnelen. Für diejenigen, die eine Verbindung mit mehr "Substanz" suchen, ist dieser Aka Charme auch perfekt mit der klassischen Aubergine Parmigiana.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Rebsorte: Primitivo
Primitivo ist eine hochgeschätzte Rotweintraube aus Apulien, Süditalien. Er ist bekannt für seine kräftigen, beerigen Aromen mit Noten von Pflaume, dunkler Schokolade und Gewürzen. Historisch mit dem amerikanischen Zinfandel verwandt, hat Primitivo in Italien eine lange Geschichte. Seine Ursprünge reichen bis ins antike Kroatien zurück. Heute sind Weine aus der Region Manduria besonders gefragt. Mit tiefdunkler Farbe und samtigem Abgang sind Primitivo-Weine ein Muss für Liebhaber von intensiven Rotweinen.
![Rebsorten](/staticfiles/images/content/webp/grape.webp)
Wein Typ: Schaumwein
Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
![Weinarten](/staticfiles/images/content/webp/wine_type.webp)
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Champagne Cuvée "Blck" Blanc de Noirs Brut
36,90€
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"Nivola" Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
8,50€
-42%
Bodegas Altanza Rioja Reserva Viña Grande D.O.Ca 2015
14,99€
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"Cutizzi" Greco di Tufo DOCG Riserva 2022
13,20€
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"Il Pumo" Malvasia Sauvigon IGP Salento 2023
9,40€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.