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"Agostino Petri" Chianti Classico DOCG Riserva 2021

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Produktbeschreibung:

Dieser Chianti Classico Riserva DOCG, ein Wein von großer Eleganz und Komplexität, ist Agostino Petri, dem historischen Besitzer des Castello Vicchiomaggio, gewidmet. Er ist das Ergebnis eines hervorragenden Weinbaus und einer sorgfältigen Weinbereitung. Die Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg im Herzen des Chianti Classico, in Greve in Chianti. Ein Terroir, das sich durch kalkhaltige Lehmböden und ein gemäßigtes mediterranes Klima auszeichnet, die den Trauben eine große Komplexität verleihen. In diesem Fall wird der Sangiovese, eine autochthone Rebsorte des Chianti, mit Cabernet Sauvignon verschnitten, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtigen und würzigen Aromen entsteht. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in kleinen Stahltanks mit kontrollierter Temperatur und einer mindestens 15-tägigen Mazeration auf den Schalen. Es folgt eine Reifung von etwa 18 Monaten in Barriques - zweiter Durchgang - und großen Fässern. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch mindestens 4 Monate in der Flasche. Von rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, zeigt er in der Nase ein breites und komplexes Bouquet mit ausgeprägten fruchtigen Noten von Kirsche, Pflaume und Marmelade, mit Anklängen von süßen Gewürzen, Schokolade und Vanille. Im Mund ist er vor allem warm und einhüllend, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Eine lebendige Säure und eine aromatische Persistenz von großer Intensität vervollständigen das Bild. Struktur und Komplexität machen diesen Chianti Classico zum idealen Begleiter von Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

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Dieser Chianti Classico Riserva DOCG, ein Wein von großer Eleganz und Komplexität, ist Agostino Petri, dem historischen Besitzer des Castello Vicchiomaggio, gewidmet. Er ist das Ergebnis eines hervorragenden Weinbaus und einer sorgfältigen Weinbereitung. Die Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg im Herzen des Chianti Classico, in Greve in Chianti. Ein Terroir, das sich durch kalkhaltige Lehmböden und ein gemäßigtes mediterranes Klima auszeichnet, die den Trauben eine große Komplexität verleihen. In diesem Fall wird der Sangiovese, eine autochthone Rebsorte des Chianti, mit Cabernet Sauvignon verschnitten, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtigen und würzigen Aromen entsteht. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in kleinen Stahltanks mit kontrollierter Temperatur und einer mindestens 15-tägigen Mazeration auf den Schalen. Es folgt eine Reifung von etwa 18 Monaten in Barriques - zweiter Durchgang - und großen Fässern. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch mindestens 4 Monate in der Flasche. Von rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, zeigt er in der Nase ein breites und komplexes Bouquet mit ausgeprägten fruchtigen Noten von Kirsche, Pflaume und Marmelade, mit Anklängen von süßen Gewürzen, Schokolade und Vanille. Im Mund ist er vor allem warm und einhüllend, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Eine lebendige Säure und eine aromatische Persistenz von großer Intensität vervollständigen das Bild. Struktur und Komplexität machen diesen Chianti Classico zum idealen Begleiter von Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2021
Herkunftsland
n/a
Anbaugebiet
n/a
Volumen
0.75L
Winzer
Castello Vicchiomaggio
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine der berühmtesten Rotweinsorten der Welt. Sie wird in vielen verschiedenen Ländern angebaut und ist für ihre tiefe Farbe, gute Tanninstruktur, moderate Säure und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Tomatenblättern, dunklen Gewürzen und Zedernholz bekannt.

Rebsorten

Wein Typ: Rotwein

Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.

Weinarten

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Rotwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotwein, wie der "Agostino Petri" Chianti Classico DOCG Riserva 2021 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Cabernet Sauvignon bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.


Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.