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Über diesen Wein
"Agorà" Bianco Frizzante Puglia IGT: ein Schaumwein aus der Rebsorte Verdeca. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 9,90 € für die Flasche, 15,80 € inklusive Versand (13,20 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 548 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Verdeca ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
„Mit seinen frischen und fruchtigen Aromen erzählt dieser Wein im Glas vom Reichtum Apuliens“, so Terrecarsiche1939. Mit diesen Worten beschreibt das renommierte apulische Weingut einen seiner Weine, der das Zeug dazu hat, zu einem echten Must-have für warme Sommertage zu werden – und ganz allgemein für all jene Momente, in denen man Lust auf einen frischen, unkomplizierten Wein hat, den man mit guten Freunden teilen kann. Dieser prickelnde Weißwein entsteht aus zwei traditionsreichen, regionaltypischen Rebsorten: Verdeca und Bianco d'Alessano. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen des Weinguts, deren Reben in Böden karstigen Ursprungs wurzeln und teils im Spalier-, teils noch im traditionellen Alberello-System erzogen werden. Die Weinlese findet in der zweiten Septemberhälfte statt. Die bei optimaler Reife in den Keller gebrachten Trauben werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der gesamte Prozess dauert rund 15 Tage, bevor der Wein abgefüllt und anschließend verpackt wird. Im Glas zeigt er sich in einem grünlich-gelben Farbton. In der Nase überzeugt er mit einem intensiven, floralen Bouquet, das sofort zum ersten Schluck einlädt. Am Gaumen präsentiert er sich zart und fruchtig, angenehm frisch und mit einem langen Nachhall. Ideal zu Aperitifs, Vorspeisen und Fischgerichten. Wichtig ist nur, dass er stets gut gekühlt serviert wird. Lieber ein Grad zu kühl als eines zu warm.
Eine alte weiße Rebsorte Apuliens. Vor allem rund um Locorotondo und Martina Franca angebaut. Frische, leichte Weißweine mit Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und feiner mineralischer Note. Lebendige Säure, unkomplizierter, einladender Charakter, der die Sommerfrische der apulischen Küste perfekt einfängt. Auch als Schaumwein wird die Sorte zunehmend ausgebaut. Antipasti, Fritto Misto, Pasta mit Meeresfrüchten, Burrata oder sommerliche Küche sind klassische Partner.
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