Der Bolgheri DOC Rosso Adeo di Campo alla Sughera ist der Sohn des Bolgheri-Terroirs. Ein Gebiet, das sich im Laufe einiger Jahrzehnte mit seiner eigenen Identität und Typizität durchsetzen konnte. Dieses Gebiet, das für den Anbau der groÃen internationalen Rebsorten mit Ursprung in Bordeaux gewählt wurde, ist eines der wenigen, in dem der Sangiovese nicht die Hauptrolle spielt. In diesem Fall besteht die Mischung zu 60% aus Cabernet Sauvignon und zu 40% aus Merlot. Die Gärung der beiden Weine erfolgt getrennt in temperaturkontrollierten Stahltanks. Nach dem Verschnitt reift der Adeo nicht weniger als 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, bevor er für weitere 6 Monate in der Flasche verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein schöner Wein von intensiver rubinroter Farbe, mit reifen roten Früchten, krautigen und würzigen Noten, insbesondere von Eukalyptus, Minze und Tabak. Dann schwarzer Pfeffer, Vanille und Sandelholz. Am Gaumen zeigt sich ein Wein mit einem vollen und einhüllenden Geschmack, der aber gleichzeitig weich und warm ist. Reife Tannine und eine gute Saftigkeit, die auf den Einfluss des Meeres zurückzuführen ist. Am besten passt er zu Gerichten mit rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch oder auch Wild.
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"Adèo" Bolgheri Rosso DOC 2021
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"Adèo" Bolgheri Rosso DOC 2021
Der Bolgheri DOC Rosso Adeo di Campo alla Sughera ist der Sohn des Bolgheri-Terroirs. Ein Gebiet, das sich im Laufe einiger Jahrzehnte mit seiner eigenen Identität und Typizität durchsetzen konnte. Dieses Gebiet, das für den Anbau der groÃen internationalen Rebsorten mit Ursprung in Bordeaux gewählt wurde, ist eines der wenigen, in dem der Sangiovese nicht die Hauptrolle spielt. In diesem Fall besteht die Mischung zu 60% aus Cabernet Sauvignon und zu 40% aus Merlot. Die Gärung der beiden Weine erfolgt getrennt in temperaturkontrollierten Stahltanks. Nach dem Verschnitt reift der Adeo nicht weniger als 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, bevor er für weitere 6 Monate in der Flasche verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein schöner Wein von intensiver rubinroter Farbe, mit reifen roten Früchten, krautigen und würzigen Noten, insbesondere von Eukalyptus, Minze und Tabak. Dann schwarzer Pfeffer, Vanille und Sandelholz. Am Gaumen zeigt sich ein Wein mit einem vollen und einhüllenden Geschmack, der aber gleichzeitig weich und warm ist. Reife Tannine und eine gute Saftigkeit, die auf den Einfluss des Meeres zurückzuführen ist. Am besten passt er zu Gerichten mit rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch oder auch Wild.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Ronco del Gelso Merlot DOC Sintesi dei Capitoli 2016
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Nals Margreid Merlot DOC Levad 2020
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Corte Pavone Rosso di Montalcino DOC 2021 BIO
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St. Michael-Eppan Merlot Cabernet Riserva DOC Fallwind 2021
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"Hebo" Rosso Toscana IGT 2022
12,60€
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Rebsorte: Merlot
Merlot ist eine Rotweinsorte, die an zweiter Stelle der Welt gepflanzt wird. Aus der Traube werden glatte, runde und leicht zu trinkende Weine hergestellt. Merlot-Weine werden oft als Rotfruchteigenschaften beschrieben. Die Traube wird auch zur Herstellung von Rebsortenweinen aller Qualitätsstufen verwendet. Merlot ist ein Elternteil von Cabernet Franc und auch ein Halbgeschwister von Malbec und Cabernet Sauvignon. Weißer Merlot ist ein nach Himbeeren duftender Wein, der ähnlich wie Weißer Zinfandel aus roten Trauben hergestellt wird.
Fabelhaft Tinto 2021 012.5% Vol. Rotwein Trocken aus Portugal
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Entre-deux-Mers Bordeaux 2021
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WeinPalais Nordheim 2022 Grauburgunder feinherb
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Grumello Valtellina Superiore DOCG 2020
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Teso La Monja »Alabaster« - 1,5 L. Magnum 2021 114.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.