Ein sehr angenehmer Schaumwein, der aus einem Gebiet von seltener Schönheit stammt. Die Rede ist vom Pas Dosé, Metodo Classico, der hier von der Kellerei Lonati angeboten wird. Dieser Wein wird aus 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir hergestellt. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts in Castel Boglione, in der Provinz Asti. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 310 Metern über dem Meeresspiegel, in optimaler Lage, um die volle Reife zu erreichen. Nach der Ernte, die von Hand erfolgt, werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo sie zu Most verarbeitet werden. Dieser wiederum wird zur alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und zu einem kleinen Teil in Fässer umgefüllt. Der so entstandene Wein wird dann in Flaschen abgefüllt, wo die zweite Gärung für etwa 24 Monate stattfindet. Zu diesem Zeitpunkt ist der Wein bereit für die Remuage und die Degorgementierung. Im Glas zeigt er schöne goldene Farbtöne mit schnell aufsteigenden Bläschenketten. In der Nase zeigen sich intensive und dynamische Aromen, Brotkruste mit deutlichen Noten von Trockenfrüchten, Honig, Mandeln und Lindenblüten. Am Gaumen hingegen ist er ein delikater Wein in perfekter Harmonie mit einem ausgewogenen Säureverhältnis, angenehm mineralisch, vollmundig und strukturiert. Er eignet sich perfekt als Aperitif und ist der richtige Wein für ein Mittag- oder Abendessen, bei dem sich alles um Fisch dreht.
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"A Prima Vista" Spumante Metodo Classico Pas Dosè 2021
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"A Prima Vista" Spumante Metodo Classico Pas Dosè 2021
Ein sehr angenehmer Schaumwein, der aus einem Gebiet von seltener Schönheit stammt. Die Rede ist vom Pas Dosé, Metodo Classico, der hier von der Kellerei Lonati angeboten wird. Dieser Wein wird aus 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir hergestellt. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts in Castel Boglione, in der Provinz Asti. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 310 Metern über dem Meeresspiegel, in optimaler Lage, um die volle Reife zu erreichen. Nach der Ernte, die von Hand erfolgt, werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo sie zu Most verarbeitet werden. Dieser wiederum wird zur alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und zu einem kleinen Teil in Fässer umgefüllt. Der so entstandene Wein wird dann in Flaschen abgefüllt, wo die zweite Gärung für etwa 24 Monate stattfindet. Zu diesem Zeitpunkt ist der Wein bereit für die Remuage und die Degorgementierung. Im Glas zeigt er schöne goldene Farbtöne mit schnell aufsteigenden Bläschenketten. In der Nase zeigen sich intensive und dynamische Aromen, Brotkruste mit deutlichen Noten von Trockenfrüchten, Honig, Mandeln und Lindenblüten. Am Gaumen hingegen ist er ein delikater Wein in perfekter Harmonie mit einem ausgewogenen Säureverhältnis, angenehm mineralisch, vollmundig und strukturiert. Er eignet sich perfekt als Aperitif und ist der richtige Wein für ein Mittag- oder Abendessen, bei dem sich alles um Fisch dreht.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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"Vigna Tratta" Chardonnay Tentino Doc 2022
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Gutzler 2021 Westhofener Chardonnay trocken
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Peth-Wetz 2021 Chardonnay "unfiltered" trocken
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Erwin Sabathi 2020 Ried Pössnitzberg Chardonnay trocken
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Rebsorte: Chardonnay
Chardonnay ist die berühmteste Weißweinsorte der Welt und auch eine der weltweit am häufigsten angebauten Apfelsorten. Man findet sie in Weinregionen der Welt. Chardonnay-Weine können Fruchtnoten aufweisen, die von zitronig und mineralisch bis hin zu exotisch und getoastet reichen. Chardonnay ist eine relativ neutrale Traube und wird nicht als aromatische Sorte betrachtet. Er wird oft als Weintraube des Winzers bezeichnet, da viele seiner charakteristischen Charakteristika in der Kellerei verstärkt oder reduziert werden. In seiner einfachsten Form produziert Chardonnay Weine mit einem leichten Goldton, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Blüten und Mandeln oder Hafermehl. Am Gaumen weist Chardonnay mäßige Säure und mäßigen Alkohol mit mittlerem Körper.Klima sowie Weinbau und
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
Fellbacher Weingärtner 2020 Lemberger S trocken
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Vermentino Terre Siciliane IGT 2023
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Torres Natureo Rosado 0,0% alkoholfrei 2023
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Fellbacher Weingärtner 2019 Lemberger >S< Spätlese feinherb
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Al Passato Rosso Verona IGT 2019
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "A Prima Vista" Spumante Metodo Classico Pas Dosè 2021 steht oft für Frische und Eleganz. Chardonnay ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.