Kalifornien · USA
Weingut 689 Cellars
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32,13 €
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Täglich geprüft, zuletzt geändert am 04.11.2026 · Anzeige · So funktioniert unser Ranking
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 09.10.2026 – 04.11.2026 | 32,13 € |
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Gut zu wissen
689 Cellars Six Eight Nine Red 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 32,13 € für die Flasche, 43,42 € inklusive Versand (42,84 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1596 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | 689 Cellars |
| EAN | 0051497322618 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 7 Jahre. Vor dem Servieren kein Dekantieren erforderlich. Die Gründer haben die Inspiration für den Namen 689 Cellars von ihren Reisen durch Asien, wo sie von der Verbreitung der antiken Weisheit und der einzigartigen Traditionen beeindruckt waren. In der chinesischen Kultur sollen die Zahlen sechs, acht und neun besonders viel Glück bringen. Die Zahl sechs bedeutet Fluss oder Zufriedenheit und trägt dazu bei, dass man mit Energie, Glück und Erfolg durchs Leben geht, wogegen die Zahl acht mit Wohlstand in Verbindung gebracht wird und die symmetrische Form der Zahl unbegrenztes Potenzial und ein perfektes Gleichgewicht verspricht. Zu guter Letzt steht die Zahl neun mit Beständigkeit und Langlebigkeit im Zusammenhang und gilt als die glücklichste aller Zahlen. Dieser glückverheißende Name scheint sich auf jeden Fall gelohnt zu haben, wenn es um ihre köstlichen Weine geht. Dieser vorzügliche Rotwein wird mit Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Sirah und Petit Verdot Trauben von Weinbergen im Napa Valley hergestellt. Nachdem der Gärprozess abgeschlossen ist, wird der Wein für neun Monate in Eichenfässern gereift, um dem vollendeten Wein eine zusätzliche Komplexität zu verleihen. Daraus resultiert ein vollendeter Rotwein, der konzentrierte Aromen von reifer dunkler Beere, süßen Gewürzen und dunkler Schokolade verströmt. Diesen leichten Rotweinverschnitt kann man an einem kalten Winterabend hervorragend für sich genießen oder auch zu rauchigem Grillfleisch, Pizza oder Pastagerichten mit Fleisch servieren.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
Literpreis 42,84 €: Platz 1503 von 2683 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich. Alle Cabernet Sauvignon-Weine
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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689 Cellars Six Eight Nine Red 2023
