Kalifornien · USA

689 Cellars Master and Servant Cabernet Sauvignon 2022

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  • Körper vollmundig
  • Säure frisch
  • Tannin sehr markant
  • Aroma ausgewogen

Wie schmeckt er?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

  • Körpervollmundig
  • Säurefrisch
  • Tanninsehr markant
  • Aromaausgewogen
Passt zu
Steak, Lamm, kräftiger Käse
Trinktemperatur
16–18 °C

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

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Über diesen Wein

689 Cellars Master and Servant Cabernet Sauvignon 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 39,32 € für die Flasche, 50,61 € inklusive Versand (52,43 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1754 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
Erzeuger689 Cellars
EAN0703674341638
Passt zuPasta, Rind
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig. 689 Cellars ist nach drei Zahlen benannt, die in der chinesischen Kultur als besonders glücklich gelten. Die Zahl sechs steht für den Fluss und hilft uns, mit Glück, Energie und Erfolg durch unser Leben zu gehen. Die Acht wird dank ihrer symmetrischen Form mit Wohlstand und unbegrenztem Potential in Verbindung gebracht, während die Neun Langlebigkeit und Beständigkeit symbolisiert. Die Gründer von 689 Cellars wählten den verheißungsvollen Namen ihres Weinguts nach einer Asienreise, und er inspiriert offenbar zur Kreation einiger köstlicher Weine. Dieser reichhaltige und robuste Cabernet wird aus Qualitätsobst von ausgewählten Weinbergen im Napa Valley hergestellt. Er wird in neutralen, temperaturkontrollierten Tanks vinifiziert und vor der Abfüllung in Eichenholz ausgebaut, um ihm Komplexität und Glanz zu verleihen. Das Ergebnis ist ein müheloser und unkomplizierter Cabernet, der vor reifen Beeren, Pflaumen und dunklen Kirschen strotzt und Anklänge von dunkler Schokolade, getrockneten Kräutern und Veilchen aufweist. Am Gaumen zeigt er eine weiche Textur, einen vollen Körper und feste, aber sanfte Tannine, die zu einem langen Abgang mit Noten von gerösteter Eiche und Gewürzen führen. Passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Lasagne, Auberginen-Parmigiana, Roastbeef oder einem feinen Ribeye-Steak mit Pommes frites.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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Häufige Fragen

Wo kann ich 689 Cellars Master and Servant Cabernet Sauvignon 2022 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist 689 Cellars Master and Servant Cabernet Sauvignon 2022 derzeit bei 8wines.de: 39,32 € für die Flasche, 50,61 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt 689 Cellars Master and Servant Cabernet Sauvignon 2022?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Zu welchem Essen passt 689 Cellars Master and Servant Cabernet Sauvignon 2022?

Passt gut zu Pasta, Rind.

Mit welcher Temperatur serviert man 689 Cellars Master and Servant Cabernet Sauvignon 2022?

Am besten mit 16–18 °C.

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