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Über diesen Wein
2Naturkinder Siebenschläfer Bio, Trocken, Deutscher Landwein Main, Franken, 2022, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Muskateller, Jahrgang 2022, aus Franken (Deutschland), mit 11 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 35,50 € für die Flasche, 40,49 € inklusive Versand (47,33 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 11945 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Muskateller ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der 2Naturkinder Siebenschläfer Bio aus dem Jahr 2022 vereint rote und weiße Trauben, die gemeinsam gelesen und vergoren wurden. Diese Kombination schafft ein komplexes Aromenspektrum mit Anklängen von Blütenmuskateller, Gewürztraminer, Riesling, Silvaner und Spätburgunder. Florale und mineralische Noten prägen den Charakter dieses Naturweins aus Franken. Das handgelesene Lesegut reifte in Stahl und Holz, was die Vielschichtigkeit unterstützt. Der Wein eignet sich besonders gut zu würzigen vegetarischen Speisen und asiatischer Küche.
Deutschsprachige Sammelbezeichnung für die Muskat-Familie. In Österreich, Deutschland und Südtirol steht die Sorte für aromatische Weißweine mit unverwechselbarem Charakter. Frische Traube, weiße Blüten, Holunderblüte, Limette und leicht pfeffrige Würze prägen das Profil. Erstaunliche stilistische Bandbreite, von trocken bis edelsüß. Trockene Versionen sind perfekte Aperitifs, passen zu Spargel, asiatischer Küche oder Sushi. Süße Versionen begleiten Desserts und Foie Gras.
Region
Franken, Deutschland
Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.
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