Weingut Weingut Alte Grafschaft
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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|---|---|
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Gut zu wissen
Weingut Alte Grafschaft 2021 Lindelbacher Ebenrain Pinot Noir: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2021. Im Vergleich führt ihn derzeit dallmayr-versand.de: 99,50 € für die Flasche, 105,40 € inklusive Versand (132,67 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2484 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Weingut Alte Grafschaft |
| EAN | 4260207941513 |
| Stil | Ausbau in Barrique und Holzfass |
| Händler | dallmayr-versand.de |
Weinberg: Ebenrain ist eine der wenigen Lagen der Region mit 100% Muschelkalk. Die Familie Spielmann bewirtschaftet hier schon seit vier Generationen Reben. Jahrgang: 2021 war ein nasses und eher kühles Jahr mit einem schönen und trockenen September sowie einer langen Leseperiode. Ausbau: 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, 50% Neuholz, spontan vergoren, nicht filtriert.
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Am besten mit 14–16 °C.
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Weingut Alte Grafschaft 2021 Lindelbacher Ebenrain Pinot Noir
