Rebsorte
Grenache Noir
Wärme, Würze, Großzügigkeit. Grenache Noir prägt Cuvées von der südlichen Rhône bis Priorat. Erdbeere, Himbeere, Lebkuchengewürz und Garrigue formen das Aroma. Vollmundig im Körper, weich im Tannin, kräftig im Alkohol. In Châteauneuf-du-Pape spielt sie die Hauptrolle, in Priorat zeigt sie mineralische Konzentration. Mediterrane Küche, geschmortes Lamm oder Ratatouille harmonieren bestens. Beim Kauf lohnt der Vergleich zwischen Rhône und spanischen Lagen, beide Stile haben ihre Anhänger.