Rebsorte
Rolle
Französische Bezeichnung für die mediterrane Rebsorte Vermentino. Vor allem in der Provence und im Languedoc angebaut. Frische, mediterrane Weißweine mit Zitrusfrüchten, Mandel, weißen Blüten, Kräutern und salziger Mineralität. Besonders in Bellet, Bandol und Côtes de Provence zeigt Rolle Charakter. Lebendige Säure, aromatische Frische, idealer Begleiter für Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, Pesto oder mediterrane Küche.