Rebsorte
Trajadura
Eine traditionelle weiße Rebsorte aus der portugiesischen Vinho-Verde-Region. Prägt vor allem die Cuvées mit Loureiro und Alvarinho. Vollmundige Weißweine mit Pfirsich, Apfel, Birne und dezenter floraler Note. Moderate Säure, einladender Körper, der den Cuvées Tiefe und Wärme verleiht. Im Vergleich zum frischeren Loureiro bringt Trajadura mehr Fülle und Frucht in die Weine. Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel oder portugiesische Vorspeisen sind klassische Partner.